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    • Desafío Saf Instant 50 años: Panaderos Argentinos Compiten en el Día Mundial del pan

    • Autor: Staff CQAP
      Última Actualización: 2023-10-16 - 23:34:00
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    • Los mejores panaderos se enfrentan en un emocionante desafío para celebrar el Día Mundial del Pan y el 50° Aniversario de Saf-Instant en Argentina
    • En el marco del Día Mundial del Pan y el 50° Aniversario de Saf-Instant, Lesaffre, reconocida por su calidad y eficiencia en el mundo de la panadería, se prepara para un emocionante evento que reunirá a los mejores panaderos de Argentina. Ocho talentosos profesionales han sido seleccionados para competir en el "Desafío Saf Instant 50 años" que se llevará a cabo en el Baking Center de Lesaffre.

      Los equipos, liderados por Alejandro Orellana -Equipo Oro- y Sergio Moro -Equipo Rojo-, enfrentarán un desafío que pondrá a prueba su destreza en la elaboración de recetas con las levaduras Saf-Instant. Ambos equipos tendrán la misma dificultad y un tiempo limitado para completar sus creaciones.

      El jurado de excelencia, compuesto por Sergio González, Juan Manuel Herrera y Marcelo Vallejos, evaluará diversos aspectos, incluyendo la organización, la ejecución, la gestión del tiempo, la creatividad, la innovación y la calidad de las preparaciones. Los sabores, aromas y texturas también serán clave en la puntuación final.

      Saf-Instant, la marca emblemática de levadura seca instantánea de Lesaffre, ha sido fundamental para los panaderos profesionales en su día a día. Con dos versiones, Rojo y Oro, y envasada al vacío, Saf-Instant ha demostrado ser una solución confiable para la industria panadera.

      El "Desafío Saf Instant 50 años" promete emocionantes momentos de competencia y la oportunidad de descubrir los secretos del pan, un alimento noble y ancestral. Este evento se llevará a cabo el jueves 26 de octubre en el Baking Center Lesaffre de Buenos Aires, Argentina. Los amantes del pan estarán atentos a quién se llevará el reconocimiento final en esta celebración de la tradición panadera.