Volver al origen: la vendimia como rito en Chozos Resort, Agrelo
- Autor: Staff CQAP
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En marzo Chozos Resort en Agrelo recupera la vendimia como rito: rituales semanales, catas con especialistas, menú de vendimia y experiencias sensoriales.
En el corazón de Agrelo, donde la montaña marca el pulso del tiempo, Chozos Resort despliega durante todo marzo una propuesta dirigida a restituir la vendimia a su dimensión ancestral bajo el lema "Volver al origen". Allí la cosecha se lee como rito y el vino, como memoria líquida del territorio.
El calendario convierte cada semana en una celebración consciente: los lunes convoca al ritual del fuego, un encuentro íntimo alrededor de la llama; los martes propone la actividad "Pintura en copas", que invita a transformar el objeto cotidiano en recuerdo; los miércoles las degustaciones corren por cuenta de Nico Aragón de Dragonback, quien plantea descubrir el vino desde su paisaje y su altura; y los jueves la bodega Cuarto Dominio ofrece catas pensadas para profundizar en el carácter del terroir.
El restaurante Barro Cocina acompaña la temporada con un menú especial de vendimia que celebra la materia y la estación, y el 14 de marzo la experiencia "Textura entre manos" plantea un cruce singular entre producto, proceso y sensibilidad. El resort suma además un beneficio exclusivo en masajes Wine Balance, que amplía la propuesta hacia el bienestar y la contemplación.
Cada acción se inscribe en un mismo relato: sentir la uva entre las manos, escuchar el silencio entre los viñedos y comprender la cosecha como un proceso compartido entre la naturaleza y quienes la habitan. "Volver al origen" aparece así como una invitación a entender la vendimia como momento comunitario y a celebrar el vino como cultura.
La arquitectura de los chozos, integrada al paisaje y concebida desde el respeto por el entorno, acompaña el recorrido; el fuego, la mesa, los materiales nobles y la pausa forman parte activa del ritual. En ese marco, el lujo se mide en profundidad, en tiempo y en sentido.
Quienes deseen participar pueden acudir a Chozos Resort en Servidumbre del paso S/N, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Reservas por correo a [email protected], teléfono +(54 9 261 206 3362, y más información en chozosresort.com e Instagram @chozosresort.