VeMe: Desarmando el truco de la Inteligencia Artificial entre sabores y algoritmos
- Autor: Staff CQAPÚltima Actualización: 2026-01-21 - 10:31:00
- CQAP Medios brinda este servicio de forma gratuita. Si comparte el link para hacernos conocer entre sus amigos nos brinda una gran ayuda para continuar trabajando.
- El segundo programa del ciclo conducido por Analía Pinto mantuvo la esencia de su estreno: una mirada pausada, curiosa y profunda sobre los temas que moldean nuestra realidad. En esta ocasión, el foco estuvo puesto en desmitificar la Inteligencia Artificial y reivindicar el factor humano.
El programa inició con la misma inspiración que dio origen a la propuesta: abrir una ventana para observar y compartir una conversación sin prisa. La apertura estuvo a cargo de Solange, una voz de inteligencia artificial que, con una honestidad brutal, advirtió a la audiencia sobre la naturaleza de estas tecnologías. "Lamento ser yo quien les rompa el corazón, pero hoy vamos a separar la magia del truco" , sentenció, definiendo a la IA generativa no como un ser pensante, sino como un "loro matemático con mucha memoria".
La conductora, Analía Pinto, tomó el mando de la "nave" acompañada por un panel de expertos: el sociólogo Juan José Primosich, la abogada Paula Greco y el joven cocinero Juan Francisco Iommi.
El debate central giró en torno a cómo los algoritmos median nuestras vidas. Juan Primosich aclaró que la IA no es un fenómeno nuevo, ya que sus bases datan de 1956 , pero que su auge actual responde a la enorme capacidad de procesamiento de datos. "La inteligencia artificial no es neutra porque obedece a lo que nosotros le pedimos" , explicó el sociólogo, quien también analizó cómo plataformas como Instagram moldean hábitos al evitar la "fricción" en las relaciones.
Por su parte, la abogada Paula Greco aportó la cuota de realidad legal, señalando los riesgos de la falta de regulación en Argentina y la importancia de proteger a la persona humana frente al avance tecnológico. Entre anécdotas sobre la película Her y el temor a Terminator, Primosich trajo tranquilidad al estudio: "Si yo le saco el cable y se desconecta, no tiene autonomía".
La conversación encontró su punto de mayor calidez al trasladarse al terreno de la gastronomía. Ante la pregunta de si una máquina puede reemplazar a un cocinero, Juan Francisco Iommi fue tajante: "Defiendo el oficio del ser humano, del cocinero que va y lo hace". Iommi explicó que la IA puede dar procedimientos, pero jamás podrá replicar el sentido del gusto o del olfato.
Para demostrar que el "toque humano" es irremplazable, el joven cocinero compartió los secretos para lograr el huevo poché perfecto, detallando la importancia de la frescura del huevo y la técnica del remolino en el agua. La mesa concluyó que, si bien existen asistentes como la Thermomix que facilitan tareas mecánicas, el alma de un plato sigue siendo potestad de las personas.
El programa cerró con una reflexión sobre nuestra responsabilidad en el futuro tecnológico: "¿Qué queremos nosotros brindarle a la inteligencia artificial para que nos sirva a nosotros?", planteó Primosich.
VeMe se consolida como un espacio necesario para pensar el mundo de otra manera.
La invitación queda abierta para el próximo miércoles. En un mundo de respuestas automáticas, VeMe propone seguir haciendo las preguntas correctas. ¡Sumate a otra manera de mirar el mundo!.
Para escuchar el 2° Programa hacer click
Redes sociales:
Radio Cultura: Youtube / Primer programa VeMe