VeMe: un nuevo espacio radial para detenerse, observar y pensar el mundo

Nace VeMe: Una invitación a mirar el mundo con otros ojos

Bajo la conducción de Analía Pinto y la producción de CQAP Medios, el nuevo ciclo radial propone un espacio de reflexión, arte y gastronomía sin prisas.

En un mundo que gira a una velocidad vertiginosa, detenerse a observar parece un acto de rebeldía. Bajo esa premisa nació VeMe, el nuevo ciclo radial creado y conducido por la periodista Analía Pinto. Con un nombre que funciona como un gesto de cercanía y una invitación a ser testigos del presente, el programa debutó como una ventana para descubrir lugares, escenas e ideas, siempre con la atención puesta en el detalle y el contexto.

Haremos una ventana para observar, descubrir y compartir, expresó Pinto durante la apertura, dejando en claro que este recorrido no busca la estridencia, sino la honestidad de una conversación profunda.

Gastronomía con Propósito: El Sello de Julio Lunghi

El invitado de honor para este primer encuentro fue el prestigioso chef Julio Lunghi, creador de A Fuego Fuerte, un restaurante que se ha convertido en un estandarte de la cocina de autor en Buenos Aires. Lunghi, cuya labor ha sido reconocida por la Guía Michelin, compartió la filosofía que guía sus platos: una cocina innovadora y sostenible que prioriza los productos argentinos de estación, elevando la geografía local a través de influencias internacionales.

Durante la charla, Lunghi recordó sus raíces italianas y su conexión con la ciudad de Ferrara, aunque se definió como un orgulloso defensor del territorio nacional. En un gesto de generosidad con la audiencia, compartió una receta de autor: la Duxelle de hongos.

Tip de Julio Lunghi: Con solo hongos, echalotes, manteca y una reducción de vino blanco, se puede crear una "crema rústica" capaz de transformar una simple pechuga de pollo en un plato de alta cocina.

Cine y Educación: El Análisis de Paula Greco

El segmento cultural estuvo a cargo de la columnista invitada Paula Greco, abogada y crítica gastronómica, quien propuso un análisis profundo de la película "Madame Violet".

Aunque el filme es una oda sensorial acerca de la educación, Greco llevó la charla hacia un terreno sociopolítico fascinante. La trama, ambientada en la Francia de finales del siglo XIX, sirvió para trazar un paralelo histórico entre el nacimiento de la educación obligatoria, laica y gratuita en Europa y en nuestro país.

• Paralelismo Histórico: Greco destacó que la Ley 1420 en Argentina (1884) se gestó casi en sintonía —e incluso algunos años antes— que procesos similares en Francia.

• La educación como derecho: "La película muestra la resistencia al cambio, pero también la educación como el único motor de progreso real para un país", señaló la columnista, transformando la crítica de cine en un debate sobre derechos fundamentales.

Un Cierre que es Comienzo

El programa concluyó en un clima de calidez, con la participación del equipo de producción y el agradecimiento de los invitados. Analía Pinto despidió esta primera entrega reafirmando el espíritu del ciclo: Esto es VeMe. Te invito a compartir otra manera de mirar el mundo.

Con una propuesta que logra amalgamar la sensibilidad del arte con la rigurosidad del análisis histórico y el placer de la buena mesa, VeMe promete ser el nuevo refugio radial para quienes buscan contenido con alma.

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Julio Lunghi: Instagram / Restaurante

Paula Greco: LinkedIn