Puratos incrementa sus exportaciones un 30% y proyecta un crecimiento para 2025

Puratos, la innovadora foodtech belga, ha logrado un impresionante aumento del 30% en sus exportaciones desde Argentina durante el año 2024. Este crecimiento se ha visto impulsado por una serie de factores, incluyendo la reactivación del consumo en mercados clave como la panadería y la pastelería. La compañía tiene una proyección optimista para 2025, esperando un incremento del 10% en volumen, lo que refleja su compromiso con la excelencia operativa y el talento local.

Desde Buenos Aires, en enero de 2025, Puratos ha observado una mejora significativa en los indicadores del mercado a partir de junio de 2024. Este resurgimiento ha sido evidente en el sector de la panadería, que se ha convertido en un termómetro para medir la reactivación del consumo. Según Joaquín Garat, gerente General de Puratos para Argentina, Uruguay y Paraguay, el 2024 cerró con una nota más prometedora de lo que su inicio nos anticipaba. Esta perspectiva positiva se basa en el crecimiento sostenido de las ventas y la capacidad de adaptación de la empresa a las condiciones del mercado.

A pesar de la mejora en el consumo, no todas las categorías han mostrado resultados favorables. Datos de la consultora Scentia indican que los consumos impulsivos, que incluyen productos como alfajores y bombones, han experimentado una caída del 32,3% interanual en septiembre. Sin embargo, la compañía ha logrado sortear estos desafíos y, gracias a su inversión de 7 millones de dólares, ha consolidado su posición en el mercado argentino, superando los 15 millones de dólares en inversión durante los últimos cuatro años.

Uno de los grandes logros de Puratos ha sido el cuidado de su personal. La empresa ha celebrado 1000 días sin accidentes en su planta de producción, lo que demuestra su compromiso con la seguridad y el bienestar de sus empleados. Además, Puratos ha sido reconocida como uno de los mejores empleadores en Argentina, lo que refleja su enfoque en el desarrollo del talento y la creación de un ambiente de trabajo atractivo.

De cara al 2025, Puratos planea seguir expandiendo su presencia en el mercado, con un enfoque particular en la línea de rellenos húmedos que comenzó a ganar reconocimiento este año. La compañía también tiene planes para nuevas inversiones estratégicas, como la producción de chocolate líquido, lo que no solo ampliará su portafolio, sino que también reforzará su compromiso con la sostenibilidad. La creciente demanda de productos más saludables y sostenibles será una tendencia clave en panadería y pastelería, y Puratos se ha comprometido a reducir grasas y azúcares en sus productos, así como a desarrollar opciones más naturales.

En resumen, Puratos se enfrenta al futuro con una visión clara y un compromiso firme con la innovación y la sostenibilidad. El objetivo para 2030 es que el 50% de los productos vendidos favorezcan las tendencias hacia la salud y el bienestar, lo que refleja un enfoque a largo plazo en la industria alimentaria. La compañía está bien posicionada para capitalizar las oportunidades de crecimiento en el mercado y continuar su trayectoria ascendente en el sector de la alimentación.